Itt teheti fel kérdéseit chef-ünknek.
Válaszunkat hamarosan itt olvashatja. |
|
Tisztelt Biochef!
Az ételes dobozokon feltüntetett összetevők közül egyesek csillag jelöltek, melyek gondolom azt jelzik, hogy azok ellenőrzött biogazdálkodásból származnak. Az lenne a kérdésem, hogy a nem csillaggal jelölt összetevők származásáról mit lehet tudni?
Szeretném megkérdezni hogy hasrol hogy fogyhatok?és hogy mennyi percet tornázzak naponta és ezt minden nap kell csinálnom?köszönettel Szilvia.
Helló! én a hagyományos 90 naposat kezdtem el. Kicsit furcsa dolog történt, ugyanis a 2. napom van ma és 1,5 kg-val tbb vagyok mint az elsőn. semmi bűnt nem követtem el. Kicsit elment a kedvem az egésztől. Rólam nagyon nehezen mennek le a kilók, mondhatni csődöt mond minden. Természetesen kivizsgáltak minden rendben van. Lehetséges, h. ilyen dagadt vagyok és kész. azért ha tudsz valami használhatót kérlek segíts. de nem vagyok vega!!
Kedves Anikó!
Lehetséges, hogy többet eszik, mint amennyi kalóriát eléget!
Szia!A testvárem krisnás és szeretnék rendelni nekik szombatra vacsorát. Azt szeretném kérdezni, hogy csak hús nincs a vegetáriánus ételekbe, vagy semmi olyan ami az állat megölésével jár? pl:tojás?
Mi nem ölünk állatokat. Tojást nem is használunk az ételek elkészítésekor. Tejtermék is csak azokban van, amiknek a neve tartalmazza.
Kedves chef! A kérdésem, hogy a különböző magvakat, diákcsemegét és popcorn-t melyik napon ehetek a diéta alatt (ha egyáltalán szabad ezeket fogyasztani)?
kedves biochef. szeretném kérdezni, hogy a barnarizs és a durum tészta vacsorára ehető-e fogyókúra alatt?
Szénhidrát napon igen.
szia!szeretném megtudni hogy a pálmazsir milyen kémhatású illetve a gabonatejek közül melyik az ami biztosan lugos hatásu.köszönöm,
Kedves Zsuzso!
Nem találtam semmit a pálmazsírral kapcsolatban, de szerintem egyhén savas kémhatású. Illetve a tejek, tejtermékek (a savó lúgos), gabonák, gabona készítmények mind savas kémhatásúak.
Ha hetente 2-szer rendelek, alkalmanként 5000 Ft felett, kell szállítási költséget fizetnem? Ilyenkor is érvényes az, hogy 600-ételek 10%-a? Köszönöm
Kedves Zerlina!
Az alkalmankénti 5000 Ft feletti rendelés esetén már nem kell fizetni szállítási díjat.
kérdésem a következő lenne:a szójának magas a női hormontatalma?ezt olvastam és érdekelne hogy igaz-e.És ha igaz lehet tőle hízni?
Kedves Ágikaaa
A szójában a nagy mennyiségű létfontosságú aminosavakat is tartalmazó, tehát a
húsokkal szinte egyenértékű fehérje mellett ún. fitoösztrogének is találhatók. A
fitoösztrogének a természetben előforduló növényi vegyületek, amelyeket eddig
közel 300 növényben mutattak ki. Felépítésük hasonló bizonyos nemi hormonokéhoz
(az ösztradiolhoz), s ez lehetővé teszi, hogy kapcsolódjanak az
ösztrogénreceptorokhoz. Noha a fitoösztrogének ösztrogénaktivitása gyenge,
megfelelően nagy mennyiségű szója elfogyasztása mégis befolyásolja
hormonháztartásunkat.
A fitoösztrogének segítik a szervezet védekező képességét a daganatok elleni
harcban. Növelik a daganatos sejtek ellen küzdő fehérvérsejtek aktivitását és
csökkentik génmutációkért és az öregedésért is felelős szabad gyökök szintjét.
Hormonális hatásuk miatt jól használhatók a csontritkulás (osteoporosis)
kezelésében is. Az osteoporosis a nemi hormonok szintjének csökkenésekor, nőkben
mindenekelőtt a változás korának időszakában szokott fellépni. A táplálékkal a
szervezetbe kerülő nagyobb mennyiségű fitoszteroid csökkenti a kórkép
kialakulásának esélyét. A csontritkulás mellett jó hatása van más menopauzális
tünetek, a hőhullámok, vérnyomás-ingadozás, hangulatváltozások megelőzésében és
kezelésében is. Fokozza a vérerek rugalmasságát, csökkenti az érelmeszesedés
veszélyét.
Fitoösztrogén tartalma mellett a szója nagy mennyiségben tartalmaz még
kalciumot, cinket, valamint B-vitaminokat, mindenekelőtt B12-vitamint. Jó
hatással van az agy és a máj működésére, mivel sok olyan összetevő található
benne (például a lecitin) amelyek mind ezen szervek sejtmembránjainak
felépítésében játszanak fontos szerepet.
A szójában található fitoösztrogének a szervezetben könnyen konkurálhatnak a
természetes hormonjainkkal, különösen, ha a szükségesnél nagyobb mennyiségben
visszük be őket a szervezetbe. Ennek a veszélye nem elhanyagolható, különösen
csecsemők és kisgyermekek esetében, akiknek a hormonháztartása még
kialakulatlan. Mint mindenre, így a szójára is igaz: mértékletesen kell
fogyasztani ahhoz, hogy az egészségünk őre lehessen.
kedves biochef! milyen olajat használnak az ételek elkészítéséhez?
Kedves Gergő!
A Piszkei Öko hidegen sajtolt napraforgó olaját használjuk. Ez természetesen bio termék.
« előző 10 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 | következő 10 »
